太っていても栄養不足？？人工甘味料は安全？

太っていても栄養不足？？ 

日本の伝統食は、一見ヘルシーに見えますが、実は慢性的な栄養失調になるのですよね、

分子栄養学的には。

糖質、繊維質が多くて、タンパク質が少ないから。

ごはんおいしいからモリモリ食べちゃうしね。

で

慢性的なタンパク質不足になります。 

なぜなら

ごはんを消化するためにエネルギーをたくさん使ってしまうので、

その他の栄養素が吸収しづらくなっちゃうのね。

で、

消化する力も、タンパク質が作っている

ので、

なにはともあれ、タンパク質を摂らないと、

結局、

栄養不足状態になってしまうのです。

太ってても栄養不足な人は多いです。

それは

代謝が落ちているから太ってしまうだけなのです。

なので

タンパク質を摂って、糖質をへらしたら、代謝が元に戻るので、

勝手に痩せてきます。

それを生理学的に化学的に説明しているのがこの著書なので、

サクッと読んでみてください

↓　

医師や薬に頼らない！すべての不調は自分で治せる [ 藤川徳美 ] 価格：1430円（税込、送料無料) (2021/6/21時点) 楽天で購入

糖質とは

甘いものだけではなくて、

果物もそうだし

ごはんやパスタ、パンなどもそうですね。

全部かんぺきに抜くのは難しいので、

夜は半分に減らすとか、

玄米にしてみるとか

白米に麦入れてみるとか

無理のない範囲でやってみることですね。

全体的に糖質が減っていけば、

その分、

タンパク質を摂れるスペースが増えるから、

結果的に、痩せていきます。

甘味料ラカントSが高くて手が出せない

甘いもの食べたかったら、

低糖質や糖質フリーの甘味料もありますよ。

ラカントS

っていう糖質フリーらー御用達の最強甘味料があります。

しかし

値段が高いのがネックです。

気軽に使えない。

白砂糖の15倍ほどの値段。

でもね、これ、原料がほとんどエリスリトールなのです。

エリスリトールは安全なの？

エリスリトールは実は、ちゃんとしたゼロカロリーの安全な発酵甘味料なんですね。

エリスリトール

糖アルコールに分類される甘味料で、果実やキノコの他、ワイン・清酒・醤油・味噌などの発酵食品に含まれている糖質であり、十分な食経験が積み重ねられた食品。
ぶどう糖を原料として酵母を用いた発酵により生産されます。
厚生省のエネルギ-評価法によりエネルギ-値が0kcal／gと認められています。

先日も楽天で買いました。

このNICHIGAという店はクエン酸や重曹も売っているのでまとめ買いに便利でした。

フランス産 エリスリトール 1kg 遺伝子組替え原料不使用品 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 カロリーゼロ 希少糖 糖質制限 天然甘味料 [01] NICHIGA(ニチガ) 価格：1000円（税込、送料無料) (2021/6/21時点) 楽天で購入

 

アスパルテームなどの人工甘味料は安全なの？ 

似たような名前でアメリカと日本で認可されている５つの人工甘味料があります。

・サッカリン

・スクラロース

・アスパルテーム

・アセスルファムカリウム

・ネオテーム

よく炭酸飲料やガムなどにこのアスパルテームやスクラロースの文字は見ますね。

アスパルテームが有名なので、特化してみてみると、

とりすぎると味覚障害を起こしたり、下痢したり、発がん性があったりと、あまり印象が良くない。 

アメリカFDAでもいまだに安全性に疑問があり、認可自体が不正に行われているのではないか？

という議論がされている甘味料です。

でも日本では、けっこーガッツリなんにでも入ってますよね😅

手作りスポーツドリンク

スポーツドリンクにもスクラロースが入っているので、飲みたくないなーっと思って、

最近は手作りしています。

スクラロースはまだまだ体の中での作用がナゾな甘味料で、

実は、

殺虫剤を作っていて、たまたま失敗して偶然発見された物質です。

たまたま甘かったという…w

手作りスポーツドリンク

・ミネラルウォーター500mlより少し少なめ

・クエン酸…小さじ2

・天然塩…小さじ１

・エリスリトール…好みで小さじ５

味見しながらその日の体調で加減してください。

私は酸っぱいのが平気なので、クエン酸多めで酸っぱくしたりしています。

クエン酸って、少量でめちゃ酸っぱいので、威力がすごいです。

作ってみて、しみじみと、

「ペットボトル飲料の原価って…」

っと感慨にふけってしまう。

できるだけ　未知なナゾな添加物を体に入れないようにして、

元気に生きていきましょね♪

では　今日はこの辺で

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

カウンセラー千世の公式LINE

ブログ更新情報や電話相談予約はこちらからどうぞ

料金表はこちら

rakurakuka31111.hatenablog.com