薄力粉でもパンが作れるか?
強力粉がない!薄力粉でもパンは作れるか?
・・・結論
作れました!
粉以外の材料をホームベーカリーにセットして、
さて、
強力粉を・・・
と
わずかしか残ってない!
200グラムほどしかない。
パン作りには500グラムの強力粉がいる。
これから買いに行くのも めんどい。
じゃあ 実験的に薄力粉でもやってみようってことで、
薄力粉を300グラム足して、やってみた。
膨らむのか?
見事に膨らんでいた!
いえい!
全部を薄力粉でやっても膨らむのかは 実験してないからわからないけど。
今回は
「薄力粉でもパンは膨らむ」でした。
あと、
材料を厳密に測らなくても けっこうマトモにおいしく出来上がるね。
パン、 アバウトでもいい感じ説。